Este o substanta asemanatoare vitaminelor, solubila in grasimi, prezenta in toate celulele corpului uman, dar mai ales in celulele organelor cu activitate intensa, precum inima, reduce stresul oxidativ, mentine permeabilitatea membranei celulare prin reducerea peroxidarii lipidice (potenteaza efectul vitaminelor E, C și al glutationului).
